Participarán, en esta primera edición, una importante selección de los mejores restaurantes y sidrerías asturianas de Madrid y sus alrededores, que ofrecerán diferentes menús, cuyo plato principal será la fabada. Los precios oscilan entre los 24 y los 30 euros. No importa en qué zona o municipio de Madrid nos encontremos, ya que existen varias rutas para nuestro deleite con esta rica y deliciosa iniciativa gastronómica en cualquier rincón de la Comunidad, que estará vigente del 16 de enero al 1 de febrero de 2015.
RESTAURANTE CARLOS TARTIERE
RESTAURANTE LA HOJA, LA FUEYA
RESTAURANTE EL ÑERU
RESTAURANTE FERREIRO Paseo de la Florida
ASADOR EL MOLINÓN
RESTAURANTE CASA HORTENSIA
RESTAURANTE FERREIRO Comandante Zorita
RESTAURANTE EL RINCON ASTURIANO II
RESTAURANTE EL PRINCIPADO
RESTAURANTE OVIEDO
SIDRERIA LA CEBADA CASA ANTONIO
SIDRERÍA CASA DE ASTURIAS
SIDRERIA XAREU
SIDRERÍA LA SANTINA
SIDRERIA ACAÑADA
SIDRERIA DE MONTIJO